Aroma khas bawang putih, tektur keras agak lunak, warna kulit & daging putih.
Menurunkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah penyakit jantung, mengatasi sakit maag, mencegah kanker lambung, meredakan flu dan pilek, mencegah kanker.
Simpan bawang di tempat sejuk dan kering agar tidak mudah cepat busuk, hindari menyimpan bawang dalam lemari pendingin. Ketahanan dapat bertahan 2-3 minggu dengan penyimpanan yang benar.
